2、车厘子果酱
车厘子是一种很好的果酱，它的营养价值也很高。首先，你需要准备车厘子，糖，调味料和其他材料。然后把车厘子洗净，去掉茎和核，把车厘子切成两半，放进玻璃瓶里。加入适量的盐和糖，放在阴凉处2小时，然后用中火煮沸30分钟，最后加入适量红酒，搅拌均匀，冷却后放入玻璃瓶中密封。
3、银耳车厘子汤
车厘子也可以用来做银耳龟子汤。首先，我们需要准备鱼糜子、银耳、调味料等材料，然后将配料洗净。将银耳用冷水浸泡，然后将银耳放入锅内，加入适量的水，煮10分钟，再加入车厘子，继续煮10分钟，加入适量调味料，搅拌均匀，银耳清汤即成。

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