白萝卜炖猪蹄是一道很美味的菜 ， 你知道怎么做吗？下面我来告诉大家怎么做吧 。
猪蹄：首先准备好猪蹄 ， 将猪蹄从中间对半切开来 ， 然后在将猪蹄切成一块一块的 。切的更小一点会更加入味 。


萝卜：准备好一到两根白萝卜和生姜 。将白萝卜和生姜洗干净 ， 切片 。放在盘子里以备用 。


用锅接一点水来煮沸 ， 在水中加入适量的盐和醋 。水煮开后将猪蹄放进去煮5分钟 ， 再捞出来洗干净 。这样可以把猪蹄的腥味洗掉 。


将锅里的水倒掉 ， 重新倒水 ， 煮开 ， 放入猪蹄 ， 白萝卜 ， 生姜 ， 在加适量的盐和八角 。然后小火熬煮2个小时就可以了 。

【白萝卜炖猪蹄怎么做】

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