青椒炒蛋是非常便捷的家常菜，下面就带大家了解一下青椒炒蛋的做法 。
工具/材料
青椒3-4个，鸡蛋2个，适量生姜，适量大蒜 。
将以上食材洗净，切青椒，姜蒜备用 。






鸡蛋搅打均匀 。

【青椒炒蛋的做法】

热油锅，鸡蛋炒香，装盘待用 。






爆香姜蒜后青椒下锅，炒至7分熟 。






倒入鸡蛋继续翻炒，加入盐巴调味，翻炒均匀即可 。

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