如何在家用高压锅做鸡腿卤豆腐好吃？

鸡腿卤豆腐是一道大家经常吃到的菜肴，今天小编就和大家分享一下它的做法。希望能够帮助到大家。
工具/材料
鸡腿（300g）
豆腐（200g）
桂皮（10g）
八角（6粒）
香叶（5片）
酱油（适量）
醋（适量）
盐（1勺）
水（适量）
蒜头（4瓣）
购买食材
（1）鸡腿，请选购新鲜且无杂质的比较好；
（2）豆腐，买的时候最好用鼻子闻一闻；
（3）桂皮等佐料可以多买一些备用。

食材处理
（1）桂皮、八角和香叶用水洗净；
（2）豆腐泡一下，洗净；
（3）蒜头用刀拍一下去皮。