但问题也随之而来 ， 我包的春卷多多少少有馅料露出来 ， 我十分不解 ， 妈妈解释道：“你包的馅料太多了 ， 一般半勺就足够了 ， 不用太多的馅料 ， 太多的话 ， 陷自然就会露出来了 。”于是 ， 我听从妈妈的建议 ， 将陷少包一些 ， 果然包出了小巧精致的春卷 ， 看来小春卷可是有着大学问的！
春卷包好了 ， 要开始炸了 。先开微火 ， 将锅子预热一会儿 ， 等到锅子有点热热的时候 ， 在锅里倒入适量的油 ， 待油热到一定程度的时候 ， 放入春卷 ， 每次放入的春卷不能太过 ， 这样便于春卷在油锅中被充分油炸 ， 油要尽量没过春卷 ， 并且用筷子不停地翻动 。在春卷的颜色逐渐变为淡黄色的时候就可以把它放在沥油的架子上 ， 等春卷上的油滤干之后把春卷盛在碗里就可以了 。
我吃了一个刚出锅的春卷……啊 ， 这可真是色、香、味俱全啊 ， 这真的是我做的吗？

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