3、最佳汤肴——番茄汤
夏令多喝番茄汤既可获得养料 , 又能补足水分 , 一举两得 , 番茄汤(烧好待冷却后再喝) , 所含番茄红素有一定的抗前列腺癌和保护心脏的功效 , 最适合于男子 。
4、最佳肉食——鸭肉
【生活类广播稿:夏季健康小常识如何写?】切莫以为夏季只宜吃清淡食物 , 而夏季照样能进补 , 关键在于选准补品 。这里向你推荐鸭肉 , 鸭肉不仅富含人在夏天急需的蛋白质等养料 , 而且能防疾疗病 。其奥妙在于鸭属水禽 , 性寒凉 , 从中医“热者寒之”的治病原则看 , 特别适合体内有热、上火的人食用 , 如低烧、虚弱、食少、大便干燥和水肿等多见于夏季 。鸭与火腿、海参共炖 , 炖出的鸭汁善补五脏之阴;鸭肉同糯米煮粥 , 有养胃、补血、生津之功 , 对病后体虚大有裨益;鸭同海带炖食 , 能软化血管、降低血压 , 可防治动脉硬化、高血压、心脏病;鸭肉和竹笋炖食 , 可治痔疮出血……
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