蚝油|蚝油里面有黑色素吗( 二 )

4.放在冰箱保存我们经常忽视蚝油的保存。用完后，我们会把蚝油和其他调味品放在厨房里。事实上，这是不正确的。蚝油用完后，我们应该盖上盖子，放在冰箱里。如果厨房温度过高，蚝油中的成分会挥发，久而久之，也容易引起变质和味道问题。